matdebatt-arkiv | BOSPHORUS matkluster

Därför utgår en av våra mest sålda matlådor genom tiderna

15 december, 20177 april, 2018 admin

Bosphorus slutar att förädla produkter med sötvattenskräftor för att bidra till arbetet med att skydda kräftbestånden och spridning av sjukdomar till de vilda bestånden. Därmed utgår vår populära -Bulgur Sea- från sortimentet från och med den 17 december 2017. Vi på Bosphorus fortsätter att aktivt arbeta mot våra mål att förädla mat enbart på svenska […]

Granskning av färdigpackade sallader

21 april, 201724 april, 2017 admin

Senaste veckan har media rapporterat om en ny avhandling från SLU, Sveriges lantbruksuniversitet. Denna forskning har undersökt färdigpackade sallader från ett urval leverantörer där man hittat smittoämnen i ett antal sallader.Vi på Bosphorus välkomnar och uppmuntrar matdebatten och denna typ av undersökningar för att bibehålla och höja kvalitén inom branschen. För oss på Bosphorus är […]