Smart Catering

SMART

CATERING

SKRÄDDARSY DIN EGEN CATERING I TRE ENKLA STEG.

NATURLIGA RÅVAROR, BALJVÄXTER, RÖROR & MÅNGA VEGETARISKA ALTERNATIV.

Bosphorus catering erbjuder dig att komponera ihop din egen unika meny, efter smak och tycke. Dina önskemål och behov är vår utgångspunkt.  Vår passion är att erbjuda mat som förmedlar en upplevelse. Vi tillagar därför all mat från grunden på fina, rena och bra råvaror som gör både magen, själen och miljön gott.  Bosphorus Smart Catering har en över femton år lång tradition av att tillaga mezerätter med inspiration från östra Medelhavet. Det om något är vår specialitet!  Du kan även välja ”fullservice” catering med serveringspersonal, hyra porslin och annan utrustning. Vi levererar inom hela Stor Stockholmsområdet direkt till din tillställning, samt andra områden vid förfrågan.

KOMPONERA IHOP DIN EGEN CATERINGMENY.

MAT MED VALFRIHET.

1. Välj storlek på menyn

Klicka på bilderna för att se antal rätter som ingår.

Mingelmeny Liten meny Mellanmeny Stor meny 

2. Välj rätter från fem kategorier

FILODEG & PLÄTTAR

Rätter att välja bland:

Spenat & vitostfylld filodeg

Filodeg med ruccola, motor & purjolök

Spenatknyten – Fatayer

Mexikanska Frilojjesplättar

Potatis & vitostfyllda filodegsrullar – Cigarrbörek

Zucchiniplättar

Aubergineplättar

Rödbetsplättar

Filodeg med köttfärs – Tepsi Börek

Kikärtsplättar

Brassicaplättar

KÖTT & KYCKLING

Rätter att välja bland:

Kycklingspett Chili & Koriander

Kycklingspett Texas Honey BBQ

Kycklingspett Teriyaki

Kycklingspett Mango & Jalapeno

Kycklingspett Sweet Chili

Nötfärsjärpar - Mitit Köfte

Soja & ingefäramarinerad kyckling

Köttfärsfylld filodeg – Tepsi Börek

 

KOLHYDRATER

Rätter att välja bland:

Quinoa [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Finmalen bulgursallad [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Grovkornig bulgur [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

RÖROR & TILLBEHÖR

Rätter att välja bland:

Kikärtsröra - Humus[icon name="envira" class="" unprefixed_class=""]

Morotstzatziki - Likya

Pikant paprikaröra - Ezme[icon name="envira" class="" unprefixed_class=""]

Klassisk Tzatziki - Cacik[icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Mynta & vitosttzatziki - Canki

Grillad aubergineröra - Babga[icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Fetaoströran - Lutfosta

Rose humus [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Zucchini & valnötstzatziki - Mamaganusch

Paprikaröra med valnötter - Murafi [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Pitachips - Lök [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Pitachips - Oregano [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Efterrätt smördeg med pistagenötter - Baklava

Efterrätt - Turkish delight - Lokum

VEGETARISKT

Rätter att välja bland:

Kikärtsbullar - Falafel [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Rödbetsfalafel [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Rostade rödbetor  [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Bönmix [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Vinbladsdolmar [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Kronärtshjärta [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Rostade rotfrukter [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Fårost & grillade grönsaker

Haricots verts med soltorkade tomater [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Vitkålssallad [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Tomat & Mozzarellasallad

Tabbouleh & granatäppeldressing [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Rostade kikärtor med aubergine [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Grillade medelhavsgrönsaker [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Grön hirssallad [icon name="leaf" class="" unprefixed_class=""]

Nudelsallad

MER OM MATRÄTTERNA

Innehåll & näringsvärde

SÄSONGSSALLAD MED GRANATÄPPELDRESSING & PITABRÖD INGÅR I ALLA MENYER

Menyer gäller minst 10 personer

3. Mejla eller ring oss för att göra din beställning.

Telefon: 08-619 00 40

E-postadress: catering (at) bosphorus.se

Har du svårt att bestämma dig?

FÖRKOMPONERADE MENYER

Smart Catering Förkomponerade menyer

Mingelmeny

Spenat & vitostfyllda filodegsknyten

Zucchiniplättar

Rose Humus

Kycklingspett Chili & Koriander

Mynta-fetaosttzatziki - Canki

Quinoa

PRIS: 119 kr /person

Liten meny

Brassicaplättar

Aubergineplättar

Spenat & vitostfyllda filodegsknyten

Haricots verts med soltorkade tomater

Bönmix

Vinbladsdolmar

Grillade medelhavsgrönsaker

Pikant paprikaröra - Ezme

Mynta & vitosttzatziki - Canki

Hirssallad

Denna meny är lakto-ovo vegetarisk.

PRIS: 199 kr /person

Mellanmeny

Nötfärsjärpar - Mitit Köfte

Soja & ingefäramarinerad kyckling

Spenat & vitostfyllda filodegsknyten

Zucchiniplättar

Grillade medelhavsgrönsaker

Fårost med grillade grönsaker

Rostade rödbetor

Vinbladsdolmar

Morotstzatziki - Likya

Rose Humus

Zucchini & valnötstzatziki - Mamaganusch

Bönmix

Finmalen bulgur – Kisir

PRIS: 249 kr /person

Stor meny

Nötfärsjärpar - Mitit Köfte

Soja & ingefäramarinerad kyckling

Kycklingspett Sweet Chili

Filodegsrullar med vitost

Rödbetsplättar

Kikärtsplättar

Grillade medelhavsgrönsaker

Haricots verts med soltorkade tomater

Rostade rödbetor

Vinbladsdolmar

Kronärtshjärta

Morotstzatziki - Likya

Rose Humus

Pikant paprikaröra - Ezme

Bönmix

Mynta & vitosttzatziki - Canki

Hirssallad

Quinoa

PRIS: 349kr /person

Veganmeny

Spenatknyten

Falafel

Rostade rödbetor

Bönmix

Rostade rotfrukter

Haricots verts med soltorkade tomater

Rödbetsfalafel

Pikant paprikaröra - Ezme

Rose Humus

Paprikaröra med valnötter - Murafi

Quinoa

Finmalen bulgur – Kisir

Denna meny är 100% växtbaserad 

PRIS: 213kr /person

Vegan & Glutenfri meny

Kronärtshjärta

Falafel

Grillade medelhavsgrönsaker

Rostade kikärtor med aubergine

Vinbladsdolmar

Rostade rotfrukter

Pikant paprikaröra - Ezme

Rose Humus

Aubergineröra - Babga

Quinoa

Hirssallad

Denna meny är 100% växtbaserad och glutenfri 

PRIS: 198kr /person