Bosphorus matkluster
Mat från Bosphorus matkluster är färsk, naturlig och färdig att serveras.
All produktion sker i vår egen energi- och klimatsmarta livmedelsanläggning.
Du hittar våra produkter och varumärken i deli- och kyldiskar över hela landet.
Lösvikt
Varje dag levererar vi färsk mat i lösvikt till livsmedelsbutiker och delikatessdiskar över hela Sverige. Vi sköter all leverans själva något vi ser som en viktig del i att kunna försäkra oss om att alltid hålla högsta kvalitet.
Färdigpackat
Sveriges största leverantör av färsk färdigmat. Vårt utbud är brett och varierat. Bland våra varumärken finns produkter som klassiska sallader och smörgåsar, husmanskost, veganrätter, mezetallrikar och wraps. Du hittar våra färdigpackade rätter i landets matvarubutiker.
Catering
Välj bland våra förkomponerade menyer eller sätt ihop din egen cateringmeny. I vårt lösviktssortiment finns ett sextiotal rätter att välja bland. Vi levererar inom hela stockholmsområdet direkt till din tillställning, även till andra områden vid förfrågan.
86 % av vår produktion är växtbaserad
Förpackningar och plast
När vi väljer förpackningar till våra produkter är det förpackningsmaterialets återvinningsbarhet och vad som är bäst ur matsvinnsynpunkt som avgör.
Matsvinn är en stor bov i klimatarbetet och plast är i dagsläget oslagbart som förvaringsmaterial till livsmedel. Den plast som redan är i omlopp – som cirkulerar och återvinns – det är den vi ska använda. På så sätt behöver inte ny plast utvinnas ur jordens resurser.
Plast är dessutom ett sk monomaterial, att jämföra med multimaterial som tex pappersförpackningar med en plastlaminering. Monomaterial är lättast att materialåtervinna, multimaterial är svårare att sortera och behöver oftast separeras.
De två varianter av plast vi har till våra produkter idag är PP och Pet. PP är helt återvinningsbar och Pet är det till ca 80 %.
Vad innehåller vår mat?
När du packar upp din rätt från Bosphorus kan du vara helt säker på att den innehåller:
- enbart färska ingredienser,
- inga genmodifierade (GMO) ingredienser,
- ekologiska ingredienser så långt det går,
- gärna och helst växtbaserade ingredienser,
- kött och kyckling uppfödda under bra förhållanden.
Du kan också känna dig helt säker på att den inte innehåller industriellt framställda transfetter.
Våra matkoncept
Storfamilj eller enpersonshushåll, vardagsmiddag, festfirande eller enkel lunch på språng?
Bosphorus matfamilj består av flera olika varumärken. Vi varierar formaten och smakinfluenserna över ett brett register. Gemensamt för alla matkoncept är att de är skapade från grunden och genuint tillagade hos oss på Bosphorus matkluster.
Smart Catering
Komponera ihop din egen cateringmeny från vårt lösviktssortiment eller välj från våra färdigkomponerade menyer.
Naturliga råvaror, baljväxter, röror & och många vegetariska alternativ.
Allergier och specialkost – inga problem
Flertalet av våra rätter är helt växtbaserade, lakto-vegetariska eller glutenfria med mera.
Prata med oss om era behov och önskemål så skräddarsyr vi och komponerar därefter.
Beställ färdigmat och få den levererad
Du kan även beställa våra produkter direkt från oss och få varorna levererade. Vi producerar all mat i vår egen livsmedelsanläggning i Tumba.
Hör av dig till oss så hjälper vi dig!
Tel: 08 619 00 40 eller e-post: info@bosphorus.se
Egen klimatsmart livsmedelsanläggning
I april 2021 flyttade vi hela vår produktion till egen nybyggd livsmedelsfabrik.
– Nu håller vi på att slutföra en satsning som vi planerat för under ett antal år. Nämligen att skapa en modern och hållbar livsmedelsanläggning där vi kan fortsätta att växa under ett antal år med vår inriktning på växtbaserade livsmedel.
Det säger Serdar Öztenar, VD, som tillsammans med Pelin Öztenar är huvudägare och varit med att byggt upp företaget sedan starten.
Food Stories
Nyheter, inspiration och omvärldsbevakning
Bilder från prisutdelning Årets företagare
Här är foton från en lunch arrangerad av Botkyrka kommun där man firade utmärkelsen Årets företagare 2022. Priset delas ut av Företagarna...
Botkyrka kommun – artikel om Årets företagare
Botkyrka kommun har skrivit och publicerat en fin artikel om oss och utmärkelsen Årets företagare 🥳 Så här skriver dom: Årets...
Årets Företagare 2022
Bosphorus och Serdar Öztenar har mottagit utmärkelsen Årets Företagare 2022. Ett pris som varje år delas ut av organisationen Företagarna...
Hållbarhetsredovisning 2023
”Matproduktion är en stor källa till koldioxidutsläpp i världen. För att känna oss säkra på att det vi tillverkar och köper in inte lämnar stora skador eller stora klimatavtryck efter sig påbörjade vi 2019 arbetet med en koncerngemensam hållbarhetsstyrning.
Vi kommer att arbeta för att tillgodose våra kunders och konsumenters krav och önskemål på oss. Vi måste skaffa oss en tydlig bild av de förväntningar som ställs på oss på samma sätt som vi måste relatera till de globala och nationella målen som krävs för en hållbar framtid för kommande generationer.”
/Serdar Öztenar, VD
Huvudleverantör av mat till Hammarbys damer
Officiell partner | Partner samhällsmatchen | Huvudleverantör av mat till Hammarby Fotbolls Damer
För oss på Bosphorus matkluster är det självklart att ta ett samhällsansvar även utanför vår egen bransch och verksamhetsområde.
Vi har i flera år stöttat Hammarby Fotboll och sedan 2019 är vi också Partner till projektet Samhällsmatchen, som är samlingsnamnet på Hammarby Fotbolls insatser i samhället. Så här beskriver Hammarby projektet på sin hemsida:
”Samhällsmatchen handlar om matchen utanför de kritade linjerna och vad Hammarby Fotboll som idrottsförening kan göra för att adressera rådande samhällsutmaningar och hur vi, konkret, kan vara med och bidra till ett bättre samhälle.”
Läs mer om Samhällsmatchen här.
Vi stödjer fler än Hammarby, här kan du läsa om vårt övriga CSR-arbete.
Här hittar du våra produkter
Instagram & Facebook
