Salt är gott men en hälsobov

Att salt är gott men onyttigt i för stora mängder, det vet vi på Bosphorus sedan länge. Ändå så innehåller flera färdigmatprodukter nästan hela den dagsrekommenderade dosen salt, men inte våra. Livsmedelverket har reagerat, vi äter alldeles för mycket salt vilket leder till många av de vanligaste hälsosjukdomarna i Sverige, bland annat för högt blodtryck […]

Ambassadör 2017

Bosphorus inleder samarbete med sprintkajaker Vintern har äntligen tynat bort och vattnet är spegelblankt ute på Vaxholm. Nu är säsongen i gång på allvar. Det tränas inför Sommar OS och paddlas närmare 15 pass i veckan. Det är tävlingar, träningar och övning i mental uthållighet – med andra ord är det en elitidrottares vardag. Vi är stolta […]

Granskning av färdigpackade sallader

Senaste veckan har media rapporterat om en ny avhandling från SLU, Sveriges lantbruksuniversitet. Denna forskning har undersökt färdigpackade sallader från ett urval leverantörer där man hittat smittoämnen i ett antal sallader. Vi på Bosphorus välkomnar och uppmuntrar matdebatten och denna typ av undersökningar för att bibehålla och höja kvalitén inom branschen. För oss på Bosphorus […]

Köttkonsumtion och ökad antibiotikaresistent

Antibiotikaresistensen ökar både utrikes och inrikes. Enligt Världshälsoorganisationen, WHO, används det globalt mer antibiotika till friska djur än till sjuka människor. Med anledning av att Världsnaturfonden WWF:s nyligen publicerade Köttguide 2016 och diskussionen kring antibiotika i kyckling, vill vi som livsmedelstillverkare bidra med information angående våra produkter och köttkonsumtion. 
Vår Kyckling Vi är övertygade om […]